主料:
脊骨适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量，
料酒适量，
盐适量，
香叶适量，
桂皮适量，
八角适量，
生抽适量，
老抽适量，
白糖适量，
香菜适量酱脊骨的做法步骤
1.脊骨切大小适中的段，洗净，用加了料酒与姜片的沸水焯去血沫。控水。
2.将料包准备好，用纱布包上。
3.锅内置清水煮沸，加入料包，煮二十分钟使水入味。再加入脊骨。
4.调入生抽、老抽、白糖，大火煮沸，转小火烧1.5-2小时，再根据自己口味调入适量盐，大火收汁。
5.最后加入一些葱花和香菜出锅即可。
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热菜 老人 东北菜 宴客菜 午餐 脊骨
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